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    CN EN
    L-阿拉伯糖 L-Arabinose
    L-阿拉伯糖是以玉米芯、玉米皮等為原料,經稀酸水解、脫色、脫酸、分離純化、結晶、干燥得到的一種五碳醛糖。
    分子式:

    C5H10O5

    相對分子質量:
    150.13
    化學結構式
    理化性質
    外觀為白色針形結晶或結晶性粉末,無氣味,有甜味,甜度為蔗糖的50%左右,溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑,熔點為154-161℃,有變旋現象。
    產品特性
    L-阿拉伯糖是一種還原性糖,對熱和酸的穩定性高,熱量低,其特性與蔗糖相似,能抑制人體對蔗糖的吸收,預防便秘。
    產品應用
    用于糖尿病人食品、健康功能食品、蔗糖添加劑等。
    產品規格
    晶體
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